Unser Speisekart'

Alle Preise dieser Karte in Euro, inkl. gesetzlicher Mwst. und Bedienung.

EC Kartenzahlung möglich.




...Ebbes vorneweg


Limonello (alkoholfrei), 0,2l   4,00
Holunderblütensirup, Zitronensaft, Minze, Soda *(1)    

 

   
Lillet Wild Berry, 0,2l   6,50
Beeren, Lillet Blanc, Russian Wild Berry *(3)     
     
Prosecco, 0,2l   4,50
     
Aperol Spritz, 0,2l   6,50
Aperol, Prosecco, Orange, Soda *(4,8)    
     
Hessen Spritz, 0,2l   6,00
Aperol, Apfelwein, Zitronensaft, Orange, Soda *(3,4,8)    

...SALAD


Bunter Beilagensalat   3,80
     
Salatteller "Schänke"   8,90
mit Schinken, Käse und Ei  *(1,3,4,5)    
     

Salatteller "Erdapfel"

  11,90

mit Bratkartoffeln, gebratener Paprika, karamellisierten Äpfelchen, Walnüssen und Feta (vegetarisch)

*(3,4,5)

   
     

Alle Salate wahlweise mit Balsamico- *(3) oder Schmanddressing

 


...Handkäs'


...mit Musik

3,40
Essig, Öl und Zwiebelchen *(3)  
   
...doppelt mit Musik  6,20
 *(3)  
   
 ...mit Kräuterrahm   4,00
   

Steirischer Handkäs'

5,50
marinierte Radieschen, Kürbiskernöl und Kürbiskerne *(4)  
   

Handkäs' Amore Mio

5,50
Pesto Rosso, Pinienkerne und gebratenes Gemüse *(3,4)  
   

Nordischer Handkäs'

5,50
Räucherlachs, Schmand und Wildpreiselbeeren  
   

Zu jedem Handkäs' reichen wir Brot und Butter


WAS KLAANES


Folienkartoffel Rahm

6,50
mit Kräuterrahm und Salat *(3)  
   
Folienkartoffel Speck 7,50
mit Kräuterrahm, Käse und warmen Speckwürfelchen *(1,2,3,4)  
   

Folienkartoffel Grie Soß'

7,90

mit Grüne Soße und Ei *(3)

 
   

Strammer Max

8,90

Brot mit gekochtem Schinken, Spiegelei und Gurke *(1,3,6)

 
   

Grie Soß'

8,90
mit Kartoffeln und 4 halben Eiern *(3)  
   

Tatar

11,90
frisches Rindertatar mit Ei, Zwiebeln und Gürkchen (1,6)  

Worscht


Fleischwurst mit Sauerkraut 

8,90
*(1,2,3,4,5)  
   
Bratwurst grob mit Sauerkraut und Soße   6,80

*(1,2,3,4)

 
   
Blut- und Leberwürstchen mit Sauerkraut  6,80
*(1,2,3,4,5)  
   

Zu allen "Worscht"-Gerichten reichen wir Brot


Schnitzelscher (paniert)


Schnitzel

8,90
mit Brot *(4)  
   
Zwiebelschnitzel   14,40

mit Bratkartoffeln *(4)

 
   
Bischemer Champignonschnitzel   14,40
mit Kartoffelstampf *(4)  
   
Odenwälder Kochkässchnitzel  15,40
mit Bratensoße, Kochkäs' und Bratkartoffeln *(4,5)  
   

Frankfurter Schnitzel

 14,60
mit Grie Soß' und Bratkartoffeln *(3,4)  
   
Schnitzel mit Käsesoße 14,10
und Bratkartoffeln *(4,5)  
   
Cordon bleu 14,10
gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Bratkartoffeln *(1,3,4,5)  

Steaks


Rumpsteak 250g

18,90
wahlweise hausgem. Kräuterbutter oder Zwiebeln   
   
Rumpsteak 350g   24,90

wahlweise hausgem. Kräuterbutter oder Zwiebeln 

 

Zu unseren Steaks reichen wir Brot. Alternative Beilagen finden Sie in unserer Beilagenkarte.


ebbes fleischiges


Bauchfleisch

11,90
gepökelter Schweinebauch mit Sauerkraut und Stampf *(1,2,3,4)  
   
2 Leberknödel 11,40

mit Sauerkraut, Soße und Kartoffelstampf *(1,2,3,4,5)

 
   
Rippche'   8,90
mit Sauerkraut und Brot *(1,2,3,4,5,6)  
   
Schlachtplatte 9,90
Schweinebauch, Leberwurst, Blutwurst, Sauerkraut und Brot *(1,2,3,4,5)  
   
Deutsches Beefsteak 13,00
hausgemachte Frikadelle mit Zwiebelsoße und Stampf *(4)  

Beilagen


hausgem. Kartoffelstampf

3,50
   
Bratkartoffeln 3,50
*(4)  

 

 

Spätzle

3,50
   
Folienkartoffel mit Kräuterrahm  4,40
*(3)  
   
Sauerkraut mit Speck 2,60
*(1,2,3,4)  
   
Bunter Beilagensalat 3,80
Balsamico- *(3) oder Schmanddressing   
   
Große Gewürzgurke 1,50
*(1,6)  
   
Portion Grie Soß' 4,50
*(3)  
   
Portion Butter 0,70
   
Portion Kräuterbutter 1,50
   
Portion gebratene Zwiebeln 2,00
*(4)  

Ebbes hinnenach


2 Kugeln Wetterauer Bauernhofeis

3,80
   
+ Sahne 4,30

*(1)

 
   
+ Sahne und Eierlikör  5,80
*(1,3,4)  

Ohne Alkohol


 

Cola, Cola light, Spezi

0,2 l

2,10
*(Cola 4,7), *(Cola light 4,6,7,10), *(Spezi 3,4,7) 0,4 l 4,00
     
Limonade 0,2 l 2,10
Hassia Zitrone oder Orange *(3,4) 0,4 l 4,00
     
Mineralwasser 0,25 l 1,90
Elisabethen still oder medium    
     
Apfelsaft / Apfelschorle 0,2 l 2,10
Höhl, naturtrüb 0,4 l 4,00
     
Johannisbeersaftschorle 0,2 l 2,10
Rapp's 0,4 l 4,00
     
Bitter Lemon 0,2 l 2,40
Schweppes *(3,8)    

was warmes


Tasse Espresso

 

2,20
     
Tasse Kaffee   2,40
     
Tasse Cappuccino mit Sahne   2,60
*(1)    
     
Tasse Tee   2,20
     
Apfelglühwein (Oktober - Februar) 0,25 l 2,80
*(3)    

Ebbelwei


 

Der alte Hochstädter

0,25 l

1,90
Höhl, Speierling *(3) 0,5 l 3,80
     
Schoppepetzer 0,25 l 1,90
Höhl, naturtrüb *(1,3) 0,5 l 3,80
     
Rosé 0,25 l 2,20
Höhl, mit schwarzer Johannisbeere *(3) 0,5 l 4,40

Ebbelwei auch im 4er, 6er oder 8er Bembel.


wei


Weißwein / Weißweinschorle

0,2 l

4,20
Müller-Thurgau, Rheinhessen, trocken    
     
Rotwein 0,25 l 6,80
St. Laurent, Rheinhessen, trocken    

mit perlscher


Prosecco

 0,2 l

4,50
mit oder ohne Eis     
     
Aperol Spritz 0,2 l  6,50
Aperol, Prosecco, Orange, Soda *(4,8)    
     
Hessen Spritz 0,2 l  6,00
Aperol, Apfelwein, Soda, Zitronensaft, Orange *(3,4,8)    

mit Schaum


Faust feinherb vom Fass / Radler

0,3 l

2,70
  0,5 l 4,20
     
Faust Schwarzviertler dunkel 0,5 l 4,20
     
Faust alkoholfrei 0,33 l 2,90
     
Erdinger Hefe hell 0,5 l 4,20
     
Erdinger Hefe dunkel 0,5 l 4,20
     
Erdinger Kristallweizen 0,5 l 4,20
     
Erdinger Hefe alkoholfrei 0,5 l 4,20

Hochprozentisch


Korn / Obstler 

2 cl

2,30
     
Calvados / Fernet Branca / Jägermeister 2 cl 2,70
     

Ramazzotti / Taunustropfen

2 cl 3,00
     
Baileys aud Eis 4 cl 4,80
     
Edelobstlikör Quitte-Zimt 2 cl 3,00
     
Calvados Mispelchen 2 cl 3,20
*(3)    
     
Prinz Marille (Hausschnaps) 2 cl 3,00
     
Prinz Alte Haselnuss / Alte Marille 2 cl 3,50
     
Prinz Alter Bodensee-Apfel / Alter Williams 2 cl 3,50
     
Boskoop Apfelbrand 2 cl 3,50
     
Bacardi-Cola / Asbach-Cola - Hütchen 2 cl 4,20
*(4,7)    
     
Jacky-Cola - Hütchen 2 cl 4,20
*(4,7)    

*Zusatzstoffe:

1 - mit Konservierungsstoff | 2 - mit Geschmacksverstärkern | 3 - mit Antioxidationsmittel | 4 - mit Farbstoff | 5 - mit Phosphat | 6 - mit Süßungsmittel | 7 - koffeinhaltig | 8 - chininhaltig
9 - geschwärzt 
| 10 - enthält Phenylalaninquelle | 11 - erhöhter Koffeingehalt 160mg/100ml (für Kinder, schwangere oder stillende Frauen nicht geeignet) | 12 - genetisch verändert